1.熱量總面積大，效率高，加熱均勻，加熱速度快，液體沸騰時(shí)間短。
  2.熬膠鍋外觀(guān)設計美觀(guān)大方，安裝方便，使用安全，實(shí)際操作方便，通用性強。
  3.靜音，體積小，重量輕，免維護。
  4.碳鋼夾層鍋的成本低于不銹鋼夾層鍋。
  5.熬膠鍋夾層鍋有一個(gè)不銹鋼夾層鍋和一個(gè)碳鋼夾層鍋，前者的內外鍋體和腳是平的，由304314不銹鋼制成; 后者內鍋體由304316不銹鋼制成。
  6.電機直接與人接觸，內部裝有自動(dòng)維護系統，溫度過(guò)高時(shí)會(huì )自動(dòng)切斷電源進(jìn)行維護。
  7.帶電網(wǎng)自動(dòng)維護電源，電壓不穩定，電源電流脈沖維護，過(guò)熱維護安裝，防止漏電，安全維護安裝。

  8.攪拌棒：304不銹鋼，沖壓外觀(guān)。
  9.熬膠鍋電磁爐：定向開(kāi)發(fā)，分鍵控制。
  10.三段式溫度控制，分別為大火，小火和大火（分別對應500W，800W，1200W）
  11.熬膠鍋專(zhuān)業(yè)CPU微電腦芯片，大功率25AIGBT功率管，IC集成電路，大電流整流橋堆； 專(zhuān)業(yè)防爆納米級黑色水晶面板，純銅線(xiàn)圈線(xiàn)圈。特殊型號底盤(pán)，采用阻燃ABS塑料，堅固耐用，安全可靠，無(wú)刷風(fēng)風(fēng)扇冷卻，延長(cháng)產(chǎn)品壽命并降低噪音。
  12.夾層鍋系列以蒸汽，天然氣和導熱油為熱源，價(jià)格低廉，操作簡(jiǎn)便。
  13.優(yōu)質(zhì)的食品設備，可提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短工作時(shí)間并改善工作條件。
  14.熬膠鍋的食物接觸部位均采用不銹鋼制成，外形美觀(guān)，設計合理，結構緊湊，安裝使用方便，簡(jiǎn)單安全，易于維護和其他功能。